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Autor Tópico: Trutas com melhadungo  (Lida 165 vezes)

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Offline NFS

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em: Agosto 23, 2015, 04:06:14 pm
Ingredientes:

    Trutas 4
    Vinagre q.b.
    Sal q.b.
    Molho (melhadungo)
    Cebolas 3
    Sumo de limão 1
    Gindungo (malagueta) 200 g
    Sal q.b.

Preparação:

Molho:

Pique as cebolas finamente, junte o sumo de limão e os amendoins moídos e tempere com sal. Envolva tudo muito bem. Reserve no frigorífico.

Peixe:

Amanhe os peixes, tempere com sal e vinagre e asse sobre brasas.
Acompanhe com o molho.



 


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