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Autor Tópico: Salada de polvo  (Lida 14 vezes)

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Outubro 02, 2018, 05:06:17 pm

NFS

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Salada de polvo
« em: Outubro 02, 2018, 05:06:17 pm »


Ingredientes:

1 kg Polvo

2 Pimento Vermelho

2 Pimento Verde

3 Cebolas

100 gr Salsa

5 gr Pimenta

11 gr Sal

100 ml Azeite

75 ml Vinagre

1 Folha de Louro

Preparação:

1 - Cozer o polvo em água com um pouco de azeite, 1 cebola, folha de louro queimada. Temperar com sal e pimenta.

2 - Picar a cebola, os pimentos.

3 - Retirar o polvo do lume assim que estiver pronto e cortar às rodelas. Adicionar ao preparado anterior.

4 - Temperar com sal, pimenta, vinagre e azeite. Polvilhar com salsa picada.

 


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