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Autor Tópico: Caracóis O petisco perfeito  (Lida 67 vezes)

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em: Julho 07, 2019, 05:16:53 pm
Ingredientes:

Caracóis: Orégãos:
Louro: 1 Caldo knorr:
Alho: 1 cabeça
Sal: q.b.

Preparação

Lavar bem os caracóis em água corrente e abundantemente. Pode juntar-se água com um pouco de vinagre para ajudar a limpar.

Num tacho, colocar os orégãos, os dentes de alho pelados, a folhas de louro, o caldo knorr.

Colocar os caracóis e cobrir de água. Levar a lume brando, e quando começar a ferver colocar o lume no máximo e adicionar sal (dois punhos).

Deixar ferver durante cerca de meia hora.



 


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