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Autor Tópico: Feijão preto com picanha à minha moda  (Lida 84 vezes)

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Feijão preto com picanha à minha moda
« em: Março 12, 2017, 07:12:55 pm »
Ingredientes:

    Picanha 4 bife
    Feijão preto 1 lata
    Cebola 1
    Alho 1 dente
    Salsa q.b.
    Sal q.b.
    Caldo de carne 1/2 cubo
    Chouriço de carne 1
    Ananás em calda (rodelas) q.b.

Preparação:

Depois do feijão cozido, faz-se um refogado com a cebola e o alho picados, rodelas de chouriço e salsa. Estando feito, acrescentam-se os feijões cozidos e o cubo de caldo de carne esmigalhado e tempera-se de sal. Deixa-se cozinhar tudo mais um pouco até apurar. Entretanto, grelham-se os bifes de picanha temperados com um pouco de sal. Serve-se o feijão com a picanha e arroz branco seco. Colocam-se umas rodelas de ananás ao lado.

 


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